Rezept // Russisches Gebäck „Cigaretki“ – Hörnchen mit Walnuss-Füllung

Hallo, ihr Lieben! Heute möchte ich eines meiner Lieblingsrezepte mit euch teilen! Das Gebäck ist wirklich lecker und vor allem sehr, sehr einfach. Wir haben es letzte Woche gebacken und noch am gleichen Tag war nichts mehr davon übrig! Es handelt sich dabei um das russische Gebäck „Сигаретки“ (Cigaretki) – übersetzt heißt das nichts anderes als Zigaretten 😉 Eigentlich sind es nur kleine Hörnchen mit einer Walnussfüllung! Ihr braucht dafür […]

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Rezept // Apfeltorte mit Joghurt-Biskuit und Mascarpone-Sahne

Heute möchte ich ein sehr leckeres Rezept mit euch teilen! Wie haben diese Torte in den letzten Wochen zweimal gebacken, weil sie super lecker und zudem sehr einfach in der Zubereitung ist! Meine Mutter hat die Torte aus einzelnen Rezepten „kreiert“! Apfeltorte mit Joghurt-Biskuit und Mascarpone-Sahne Zutaten Für den Teig: 125g Naturjoghurt 3 Eier 250g Zucker 200g Mehl 1 Packung Vanillezucker 1 halbe Packung Backpulver 90ml Öl Für die Apfelfüllung: […]

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Backen // Biskuit mit Schokocreme

Für meinen Freund habe ich zu seinem Geburtstag vor einer Woche eine wirklich einfache und vor allem sehr leckere Torte gebacken! Und weil sie so gut war möchte ich hier das Rezept mit euch teilen! Zutaten  Für die Füllung: 250g Schlagsahne  225g weiße Schokolade, in kleine Stückchen gebrochen  Für den Biskuitboden: 225g weiche Butter  225g brauner Zucker  4 verquirlte Eier  175g Mehl  2 TL Backpulver  50g Kakaopulver  1-2 EL Milch  […]

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Muttertag

Gestern habe ich das erste Mal „Macarons“ gebacken und ich muss sagen, es ist mir wirklich gut gelungen ^^ Sie sollten ein Geschenk zu Muttertag sein und sie haben meiner Mama (und allen anderen!) sehr gut geschmeckt! Ich habe übrigens dieses Rezept benutzt und festgestellt, dass das Backen dieser leckeren Törtchen gar nicht so kompliziert ist wie ich immer dachte! Allerdings ist bei uns auch nicht alles glatt gelaufen, es gab einige […]

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