Food // Recipe: Oreo Cheesecake – schnell und einfach!

Rezept Oreo-Käsekuchen Zutaten für den Boden 50g geschmolzene Butter circa 15-18 Kekse (je nach Größe der Form) Zutaten für die Füllung 400g Frischkäse Doppelrahmstufe z.B. Philadelphia 250g Schlagsahne 100g Zucker 1 Packung Vanillezucker 3 Eier circa 10 Kekse Zubereitung Für den Boden musst Du zunächst die Oreo-Cookies fein zerbröseln. Das geht am besten wenn Du die Kekse in einen Frischebeutel gibst und mit einem Nudelholz zerstößt. Danach die Kekse mit […]

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Weihnachtsplätzchen // Haselnussmakronen und Engelsaugen

Hallo, ihr Lieben! Wie bei meinem Instagram-Account versprochen gibt es heute zwei leckere Rezepte für Weihnachtsplätzchen. Und zwar eins für Engelsaugen und eins für saftige Haselnussmakronen. Ich habe beide Plätzchenarten dieses Jahr zum allerersten Mal gebacken und sie schmecken mir wirklich sehr gut! Und das Beste ist: sie sind super leicht und gelingen euch garantiert! Falls ihr noch auf der Suche nach einem Last-Minute-Weihnachtsgeschenk seid, dann sind selbstgebackene Plätzchen immer eine […]

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Rezept // Apfel-Schokokuchen mit Nüssen

Hallo, ihr Lieben! Bei uns zuhause sind wir wieder im Backfieber. Das kommt immer so phasenweise und ist völlig unabhängig von Geburtstag und Feiertagen 😀 Deshalb habe ich wieder ein leckeres Kuchenrezept für euch. Aber ich warne euch: der Kuchen ist sehr mächtig! Apfel-Schokokuchen mit Nüssen Zutaten: 3 bis 4 Äpfel 200g Butter 200g Zucker 4 Eier 125g gehackte Nüsse 2 EL Kakaopulver 1 TL Zimtpulver 1 TL Backpulver 200g […]

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Rezept // Pavlova: einfache Baisertorte

Hallo, ihr Lieben! Heute habe ich ein leckeres Rezept für euch! Ich wollte schon seit Ewigkeiten eine Pavlova backen – habe mich aber einfach nicht getraut 😀 Dabei ist Baiser eigentlich ganz einfach, man muss ja nur ein paar Eier mit Zucker schlagen…aber ich habe immer Angst, dass es nicht funktioniert, dass z.B. die Torte beim Backen zusammenfällt oder so etwas in der Art…falls das überhaupt passieren kann ^^ Aber […]

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Rezept // Apple Pie: einfacher gedeckter Apfelkuchen

Vorgestern haben wir einen Apfelkuchen gebacken. Das Rezept hatte ich bei meiner Aufräumaktion in einer alten Glamourausgabe gefunden und ein paar Tage später direkt ausprobiert. Nur leider war das Rezept komplett für’n Arsch! Es war lecker, aber die Mengenabgaben für den Teig stimmten vorne und hinten nicht. Deshalb haben wir es jetzt noch einmal gebacken und die Menge für die Zutaten einfach angepasst: Gedeckter Apfelkuchen Zutaten für den Teig: 400g […]

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