Hallo, ihr Lieben!
Wie geht es euch? Mir geht es im Moment eher nicht so gut, dewegen bleibt der Blog momentan auch etwas auf der Strecke. Aber ich dachte ich mache noch einen Rezepteintrag vor Weihnachten, das hatte ich nämlich schon lange vor und die Fotos habe ich ja auch schon vor einiger Zeit gemacht. Vielleicht hat ja noch jemand von euch Lust morgen oder übermorgen zu backen =) Bei uns sind die Kekse vom letzten Mal nämlich schon aufgegessen 😉
Die Kokosmakronen habe ich auch ja bereits gezeigt und ein paar von euch haben sie auch ausprobiert und fanden sie genauso gut wie ich =)
Dazu hatte ich dann noch einfache Butterkekse gebacken und Mandelplätzchen. Die beiden Rezepte stelle ich euch heute vor.
Ihr müsst die Zutaten alle zusammenkneten und dann für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen. Danach könnt ihr aus dem Teig, kleine Kugeln formen (ein bisschen kleiner als eine Walnuss) und backt sie bei ca. 200°C für etwa 10 Minuten.
Einfach alle Zutaten miteinander verkneten (ich habe aber nur 3 Eigelbe benutzt und das vierte Eigelb später auf den Keksen verstrichen) und für etwa eine Stunde in den Kühlschrank legen. Dann ausrollen, ausstechen und bei ca. 175°C backen, bis sie ein wenig Farbe angenommen haben, aber sie müssen nicht völlig braun sein 🙂
15 Kommentare
richtig lecker sieht das aus! 🙂
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Liebe Grüße,
Verena von http://www.whoismocca.com
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Das sieht echt lecker aus *.*
Muss ich bald mal ausprobieren die Mandelplätzchen ! Danke fürs Rezept :*
Liebste grüße, RedCapStyle.blogspot.de
Deine Kekse sehen super lecker aus 🙂 Ich habe heute auch nochmal welche gebacken und das wars dann aber auch mit der Weihnachtsbäckerei
Hmm.. die sehen aber lecker aus!
Butterkese sind ja ein echter Klassiker aber die Mandelplätzchen muss ich mir für nächstes Jahr merken. 🙂
Liebe Grüße und ein frohes Fest!
Rina
Hey hey that looks so mhuamiii
Your blog is getting more interesting each day, I've already followed you so I don't miss any of your posts 🙂
Have a wonderful Christmas with the ones you love
With love, Bárbara
http://www.preppylemonade.com
Desde Anita’s Little Closet te deseo una Feliz Navidad. Gracias por formar parte de este pequeño blog.
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Das sieht ja lecker aus 😉
Ich wünsche dir Frohe Weihnachten!!!
Ohhh die sehen so super lecker aus ! Das Rezept muss ich auch unbedingt Mal ausprobieren 🙂
TELISHAH . de Klick 🙂
wow, die sehen lecker aus 🙂
Wünsche dir noch eine schöne Nachweihnachtszeit :))
Oh, jetzt habe ich erst jetzt das REzept hier entdeckt! -.- Nächstes Jahr wird wieder gebacken!!! 😀
Schaut richtug lecker aus. Werde sie aufjedenfall ausprobieren auch wenn Weihnachten vorbei ist 🙂
Liebe Grüße,
Zeynep http://fashionsamba.blogspot.de/
Und schon bin ich wieder hungrig! 😀
Liebe Grüße Amy
A NICE AMY
Das schaut ja so lecker aus!
muss ich unbedingt mal ausprobieren!
Ganz liebe grüße♥
mytimeisnowdaria.blogspot.de
Schicker Blog. 😉
Grüße Eric
http://my-stylebox.blogspot.de/