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Rezept // Apfeltorte mit Joghurt-Biskuit und Mascarpone-Sahne

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Heute möchte ich ein sehr leckeres Rezept mit euch teilen! Wie haben diese Torte in den letzten Wochen zweimal gebacken, weil sie super lecker und zudem sehr einfach in der Zubereitung ist! Meine Mutter hat die Torte aus einzelnen Rezepten „kreiert“! Apfeltorte mit Joghurt-Biskuit und Mascarpone-Sahne Zutaten Für den Teig: 125g Naturjoghurt 3 Eier 250g Zucker 200g Mehl 1 Packung Vanillezucker 1 halbe Packung Backpulver 90ml Öl Für die Apfelfüllung: […]

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Rezept // Erfrischende kalte Gurkensuppe mit Räucherlachs

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Hallo, ihr Lieben! Heute möchte ich ein leckeres Rezept mit euch teilen, welches perfekt für das momentane Wetter geeignet ist! Ich persönlich esse im Sommer nicht so gerne warm und finde deshalb kalte Alternativen wie diese Gurkensuppe wirklich super! Kalte Gurkensuppe mit Räucherlachs Für 4 Personen braucht ihr 2 Salatgurken, 2 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, 30g Butterschmalz, 400ml Brühe, 400g Joghurt, Salz, Pfeffer, 1 Tomate, Räucherlachs, 100g süße Sahne, 1 TL […]

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Backen // Biskuit mit Schokocreme

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Für meinen Freund habe ich zu seinem Geburtstag vor einer Woche eine wirklich einfache und vor allem sehr leckere Torte gebacken! Und weil sie so gut war möchte ich hier das Rezept mit euch teilen! Zutaten  Für die Füllung: 250g Schlagsahne  225g weiße Schokolade, in kleine Stückchen gebrochen  Für den Biskuitboden: 225g weiche Butter  225g brauner Zucker  4 verquirlte Eier  175g Mehl  2 TL Backpulver  50g Kakaopulver  1-2 EL Milch  […]

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Food // Rezepte: In der Weihnachts-, äh, Hundebäckerei!

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Jap, richtig gelesen, letztens wurde gebacken! Aber nicht für mich, sondern für meinen Hund! Ich habe mir vor einiger Zeit ein Geschenkset gekauft, welches ich zufällig bei TkMaxx gefunden habe. In diesem war ein kleines Büchlein mit Rezepten für Hundekekse, ein Spielzeug und ein Keksausstecher in Knochenform! Nachdem ich schon vor längerer Zeit ein Rezept ausprobiert hatte und mein Hund total begeistert war, habe ich dieses Mal zwei andere Rezepte […]

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